馳走家奮闘記

夏が来た！！って感じの暑さでしたね
９月半ばと言うのにこの暑さ！まあ、昼間限定ですけどねｗｗｗ
ってことで、本日も行ってみましょう！！けんちゃんこと賢太郎です！こんばんは


タイトルにもあるように、今日は笠原しょうがのコンテストでした。
第一次の書類審査を４０数名の中からすり抜け（？！）二次審査の試食会に駒を進めました。
１５０人の一般人審査員が投票で優秀作品を決める方式です。
１３組の中から１組優秀作品選出で、２組の特別賞が用意されていました。

我々が用意したのはこれっ！！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓











さばの小袖寿司










笠原しょうがを「がり」にしたものを包丁で細かく刻んで、大葉としろゴマと一緒にシャリの中に混ぜ込みます。そして前日から用意しておいた鯖を型枠に入れ、押し寿司状態にします。そして簀巻きを使い小袖状態に丸みをつけます。今回は少しシャリが多めになってしまいましたが、本来ならばもう少し丸みを帯びた状態になります。（味は同じです）

１０時になりコンテスト開始！
先日商工会の大懇親会でご一緒させていただきました、山田市長、大崎会頭、岡田専務理事も参加されており、
鯖の小袖寿司を試食していただきました。特に大崎会頭には非常に気に入ってもらえたようで、
おかわりまでしていただきました！！有難うございます！！！

実は、そういった方々も居るのではと思い、１５０人前でいいところを３００人前ほど用意していきました！
大正解でした！！ちょっとした事で皆さんに喜んでいただけるのは非常にこちらとしても嬉しい限りです！！

１５０人の審査も無事終わり、会場は別のイベントで盛り上がり始めました！
なんと守山の守護神（？！）こと「もーりー」のバースデーではありませんか！！
１才になられたようで喜ばしいことです

今日気づいたのですが、じつはもーりー・・・・・

ガッツリ踊れる妖精
だったようで、バースデーソングにあわせて

妖精版パラパラちっくなダンス
を披露してくれました



そして、もーりーの誕生日に駆けつけてくれたお友達☆



もーりーよかったね

バースデーケーキも用意されていて参加したみんなに振舞われていました！


お子様たちにも「どうぞ♪」



おとうさん、おかあさん達も「どうぞ♪」

そのケーキはと言うと、これっ！！↓↓↓↓↓↓↓↓

かわいいキャラクターケーキでした！！

そして、１２時半。コンテストの投票結果の発表です！！

結果は・・・・・
















でんっ！



ででんっ！

なんと、市長賞をいただきました！！
投票してくださった皆さん！有難うございました！！
おかげさまで賞をいただくことができました！本当に有難うございます。

この笠原しょうがを使った「鯖の小袖寿司」は一定期間店内販売させていただきます！
生もので長い間の保存ができませんので、いつでもあるわけではありませんが、
事前にご予約いただけましたら、ご用意させていただきます！！
詳しくは馳走屋かど脇までご連絡下さい☆

前日からこつこつ準備をして、当日早起きをし、
倍の数の３００人分をこしらえたかいがありました！！
これも皆様のおかげです！！本当に有難うございました！！！
従業員一同お礼申し上げます！

充実した半日を終え、明日に備えて元気をいただきました！

明日は運動公園のフリーマーケットに出展します！！
出展内容は・・・・

ソフトドリンク！

串カツ！！
そして・・・





松茸ごはん！！！


お時間がありましたら是非お越し下さい☆